Kochkurs
Der Gipfel der Genüsse
Do, 29. Oktober 2026 · 18:00 Uhr
4 von 12 Plätzen belegt
81 €Buchen →
Kochkurs
Lust auf Meer
Do, 5. November 2026
18:00 – 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
BonApp' Kochschule, Wolfenbüttel
5 von 12 Plätzen belegt
85 €
Preis pro Person85 €
Jetzt buchenWas erwartet Sie
Süß- und Salzwasserfische, Rund- und Plattfische: Heute tauchen wir ein in die abwechslungsreiche Welt der Fischgerichte. Neben dem Kochen des Menüs gibt es Antworten auf Fragen zu Einkauf, Qualität und den verschiedenen Zubereitungsarten. Nach diesem Kurs trauen Sie sich an jeden Fisch heran.
Das Menü
MenüEin mehrgängiges Menü, in dem der Fisch die Hauptrolle spielt
WarenkundeEinkauf, Qualität und Frische von Süß- und Salzwasserfischen
TechnikFiletieren, Braten, Pochieren und Garen im Ofen
Gut zu wissen
Im Preis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, Wasser, Bier, Säfte und Wein während des Kurses sowie eine Kaffeespezialität zum Abschluss enthalten. Eine Schürze leihen wir Ihnen, die Rezepte bekommen Sie danach als PDF, und wir kochen in Gruppen von 6 bis 12 Personen, buchbar bis 48 Stunden vor Kursbeginn.
