Kochkurs
Pep up your life
Mo, 9. November 2026 · 18:00 Uhr
4 von 12 Plätzen belegt
83 €Buchen →
Kochkurs
Entensiv
Di, 17. November 2026
18:00 – 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
BonApp' Kochschule, Wolfenbüttel
6 von 12 Plätzen belegt
81 €
Preis pro Person81 €
Jetzt buchenWas erwartet Sie
Bei diesem festlichen Menü dreht sich alles um die Ente. Es eignet sich hervorragend als Weihnachtsmenü, und bis zum Fest bleibt Ihnen noch genug Zeit zum Üben.
Das Menü
VorspeiseLackierte Entenbrust auf Rotkohl-Orangensalat mit Kumquatmarmelade
HauptgangButterzartes Entenconfit mit Vanille-Spitzkohlcreme und Herzoginkartoffeln
DessertGeeistes Spekulatius-Mousse an warmer Glühweinschaumsauce mit Orangenplätzchen
Gut zu wissen
Im Preis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, Wasser, Bier, Säfte und Wein während des Kurses sowie eine Kaffeespezialität zum Abschluss enthalten. Eine Schürze leihen wir Ihnen, die Rezepte bekommen Sie danach als PDF, und wir kochen in Gruppen von 6 bis 12 Personen, buchbar bis 48 Stunden vor Kursbeginn.
