Skandinavische Lebkuchen mit gemustertem Nudelholz und rotem Dalapferd, Kurs Nordlichter auf dem Backblech
Patisserie

Nordlichter auf dem Backblech

So, 22. November 2026
14:00 – 19:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
BonApp' Kochschule, Wolfenbüttel

8 von 12 Plätzen belegt

Preis pro Person75 €
Jetzt buchen

Was erwartet Sie

Wenn in Skandinavien die Tage kürzer werden, macht man es sich drinnen richtig gemütlich. Dieses Lebensgefühl holen wir uns in die Backstube: Wir bereiten typische skandinavische Plätzchenspezialitäten zu, verfeinern sie mit Gewürzen und üben die Techniken für perfekte Ergebnisse.

Kursinhalt

Typische skandinavische Plätzchenspezialitäten
Weihnachtliche Gewürze richtig einsetzen
Techniken für gleichmäßige Ergebnisse vom Blech

Gut zu wissen

Im Preis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, Getränke während des Kurses und eine Kaffeespezialität zum Abschluss enthalten. Eine Schürze leihen wir Ihnen, die Rezepte bekommen Sie danach als PDF, und wir backen in Gruppen von 6 bis 12 Personen, buchbar bis 48 Stunden vor Kursbeginn. Bitte bringen Sie Keksdosen für den Transport Ihrer Plätzchen mit.

Skandinavische Plätzchen duften nach Kardamom und Zimt. Bringen Sie ruhig große Dosen mit.

Katrin
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