Miss Saigon

Was erwartet Sie

Aroma, Balance und Frische: Die vietnamesische Küche gilt als eine der raffiniertesten der Welt. Wir blicken hinter die Kulissen der Garküchen von Hanoi bis Saigon und lernen die drei Grundpfeiler dieser Kulinarik kennen, das Prinzip der fünf Elemente, die Yin-Yang-Philosophie und frische Kräuter als Hauptdarsteller. Am Ende des Abends haben Sie nicht nur ein Menü gekocht, sondern ein Gespür für die Leichtigkeit Asiens entwickelt.

Das Menü

Gut zu wissen

Im Preis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, Wasser, Bier, Säfte und Wein während des Kurses sowie eine Kaffeespezialität zum Abschluss enthalten. Eine Schürze leihen wir Ihnen, die Rezepte bekommen Sie danach als PDF, und wir kochen in Gruppen von 6 bis 12 Personen, buchbar bis 48 Stunden vor Kursbeginn.