Bunte Gewürzberge auf einem indischen Markt, Kurs Bollywood Träume
Kochkurs

Bollywood Träume

Di, 24. November 2026
18:00 – 22:00 Uhr
Max. 12 Teilnehmer
BonApp' Kochschule, Wolfenbüttel

5 von 12 Plätzen belegt

Preis pro Person81 €
Jetzt buchen

Was erwartet Sie

Heute tauchen wir ein in die kulinarischen Genüsse Indiens, die so bunt und vielfältig sind wie Land und Leute. Von Blätterteigtaschen über Korma bis zu Chutneys und Kardamom-Crêpes kochen wir ein Menü voller Aromen.

Das Menü

VorspeiseBlätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung und süßem Tamarindenchutney
ZwischengangRosenkohl Madras mit Mango-Chutney und Bombay-Kartoffeln
HauptgangHähnchen Korma mit grünen Bohnen in Kokos, Pilawreis und Bananen-Raita
DessertKardamom-Kokosnuss-Crêpes mit Kardamomeis und mit Sternanis karamellisierter Ananas

Gut zu wissen

Im Preis sind alle Zutaten, ein Begrüßungsgetränk, Wasser, Bier, Säfte und Wein während des Kurses sowie eine Kaffeespezialität zum Abschluss enthalten. Eine Schürze leihen wir Ihnen, die Rezepte bekommen Sie danach als PDF, und wir kochen in Gruppen von 6 bis 12 Personen, buchbar bis 48 Stunden vor Kursbeginn.

Indisch kochen heißt Gewürze rösten. Der Moment, in dem sie aufplatzen, ist der wichtigste des Abends.

Katrin
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